FRUKTBOLLAR

Blir ca 25 st


1 dl hackade urkärnade dadlar
1 dl hackade aprikoser / fikon
1 dl hackade russin
2 stora bananer
1½ dl hackade valnötter
2-3 dl kokosflingor
½ dl rismjöl / grahamsmjöl
1 msk vaniljsocker / honung


1: Sätt ugnen på 200°.

2: Hacka de torkade frukterna och mosa
   bananerna med en gaffel.

3: Rör samman alla ingredienserna.

4: Forma små bollar av den klibbiga smeten
   och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

5: Grädda i mitten av ugnen i 200° ca 15 minuter
   tills bollarna fått lite färg. Låt svalna.
   Sätt bollarna i en plastpåse och förvara i kylskåp.